Receita de Mousse de Banana



  

Sabe aquelas bananas que estão ficado passadas? Antes de desperdiçá-las pense em fazer uma deliciosa sobremesa muito nutritiva e fácil de fazer.

Para esta receita você precisará de:

  • 6 bananas nanicas médias cortadas em pedaços pequenos
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 sachê de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 200g de creme de leite
  • 3 claras

A preparação é super rápida e fácil, veja:

  1. Numa panela, coloque as bananas picadas, 1 xícara de açúcar e o suco de limão;
  2. Leve ao fogo e cozinhe mexedo por 15 a 20 minutos ou até ficar cremoso e encorpado;
  3. Retire o doce do fogo e deixe esfriar um pouco.
  4. Dissolva a gelatina em pó e bata no liquidificador com o doce e o creme de leite. Reserve.
  5. Numa panela, misture as claras com o açúcar restante (1/2 xícara) e leve ao fogo até aquecer (cuidado para não aquecer muito).
  6. Retire do fogo e bata na batedeira até obter um merengue firme;
  7. Misture delicadamente o merengue ao creme de banana;
  8. Distribua em um travessa ou em tavessinhas idividuais e leve para gelar;
  9. Quando servir, polvilhe canela em pó sobre a mousse.




Pronto! Agora é só se deliciar com esta sobremesa nutritiva e saborosa.



1 comentário em “Receita de Mousse de Banana

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