Patê de tomate seco
Esta é uma receita bem prática e fácil de fazer. ótimo para ser servido junto com pães diversos e torradas como aperitivos e entradas.
Os ingredientes são:
- 8 metades de toamte seco
- 6 pepinos em conserva
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 pitada de sal
- temperos variados como ervas finas, orégano e outros de sua preferência
Para fazer o patê siga o modo de preparo:
- Picar o tomate seco e o pepino
- Colocar e um liquidificador o tomate, o pepino picado e os temperos
- Juntar o óleo da conserva do tomate seco com os demais ingredientes
- Caso precise de mais óleo para dar o ponto do patê acrescente azeite de oliva
- Bater tudo no liquidificador até ficar no ponto de patê
- Tomar cuidado para não bater demais, pois pode desandar
Gosto muito de tomate. Tem tantas utilidsdes culinarias, faço saladas, sopas, temperos, arroz com tomate. Gosto também de suco de tomate, bebo com aipo… é delicioso
O tomate é muito saudavel, penso. é bom para muitas coisas e tem muitas vitaminas. até ajuda muito o coração por causa dos licopeno… essa não sabia… vi em http://www.i-legumes.com/tomate_beneficios.html
as coisa que a gente aprende…
parabéns