Barrinhas de Cereal com Aveia



  

Cada vez mais as pesquisas estão mostrando os benefícios da aveia, ela é um alimento funcional, oú seja, auxilia na prevenção e no tratamento de diversas doenças. A aveia auxilia no bom funcionamento do intestino evitando a obstipação (prisão de ventre). O consumo de aveia auxilia no controle da glicemia (açúcar no sangue), manutenção e diminuição do colesterol sangüíneo e controle da pressão arterial.

Estas barrinhas são forma prática e fácil de aumentar o consumo e aveia e fibras na alimentação.

Ingredientes:

4 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de mel
1 xícara de flocos de arroz
1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de uva passa sem sementes
1 colher de sopa de margarina light

Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa;





  • Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea;

  • Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura;

  • Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm;

  • Guarde em um recipiente fechado.

Rendimento: 12 unidades de 30 g
Valor calórico (por unidade): 102 kcal



1 comentário em “Barrinhas de Cereal com Aveia

  • Fiz essas barrinhas para meus clientes e ainda coloquei castanha do Para picada com spirulina e cobri com chocolate …ficaram demais !!!
    Estamos vendendo muito bem aqui na pousada.
    Obrigado pela dica !!!!

    Marlon Menezes

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