Bolo de chocolate sem glúten e lactose
Esta receita é ideal para as pessoas com Doença Celíaca e intolerância à lactose. Muito saborosa e não prejudica a saúde destas pessoas. Ideal para a criançada que adora bolos.
Os ingredientes para bolo são:
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6 ovos;
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2 colheres de margarina;
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6 colheres de cacau em pó (ou chocolate em pó Nestlé);
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8 colheres de açúcar;
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100g de coco ralado;
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1 colher de fermento Royal (ou um pacote pequeno).
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, a margarina, o chocolate em pó, o açúcar, o côco ralado e o fermento. Coloque a mistura em uma forma untada, de preferência redonda e não muito grande. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar, desenforme-o e está pronto! É só servir!
Adorei a receita do bolo sem gluten para pessoas celiacas pois meu filhinho é celiaco,espero por mais reeitas praticas e deliciosas para crianças.