Espaguete à bolonhesa



  

MÃOS À MASSA – Simples de fazer e muito saborosa.

Os ingredientes:

  •  1 pacote de espaguete
  • 1/2 kg de carne moida
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho socado
  • sal e pimenta-do-reino
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de (sopa) de extrato de tomate
  • 1 maçinho de cheiro-verde
  • 4 colheres(sopa) de óleo
  • 1/2 kg de tomates

Preparo:





Doure o alho e a cebola no óleo; junte a carne, a pimenta-do-reino,o cheiro-verde(picado) e o louro. Refogue bem, junte o sal (a gosto) e os tomates batidos no liquidificador e passados na peneira; adicione o extrato de tomate e deixe cozinhar durante 35 minutos, juntando água aos poucos, sempre que for necessário.

Cozinhe o espaguete ao dente em bastante água fervente e sal. Escorra, coloque em uma travessa e despeje o molho no centro. Ofereça queijo parmesão à parte.

Uma salada verde é bem vinda!



1 comentário em “Espaguete à bolonhesa

  • Spaghetti nba 5 500g R$ 7,00;d3leo de canola 1 l R$ 9,00;Cebola 1 kg R$ 2,90;Receita da Mama: Nc3O TEM PREc7O!!!!Isso tudo e9 muito bom, fiueqi aqui babando! E essas ceboludas, ente3o?! Uau!Bjinhus..

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