Omelete ao forno



  
  • 6 ovos
  • 1/2 xícara (chá)  creme de leite
  • 2/3 xícara (chá) de queijo mussurella ralada
  • 4 colheres (sopa) cheiro verde picado
  • sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 tomate em rodelas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 cebola em rodelas
  • Margarina para untar
  • 2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado para polvilhar
  1. Bata os ovos com o creme de leite, a mussarella, o cheiro verde, sal a pimenta e reserve.
  2. Em 1 refratário redondo untado, disponha o tomate, o pimentão e a cebola.
  3. Despeje a mistura por cima, e polvilhe  o queijo parmesão e leve ao forno médio préaquecido por 30 minutos  ou até dourar.
  4. Disponha em um prato decorado com alface. Sirva imediatamente




TEMPO DE PREPARO 40 MINUTOS. SERVE 4 PESSOAS.



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