Bolo dos Pastores
Inserido na categoria (Bolos) por admin em 9 de July de 2008
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite integral
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo-da-índia torrado e moido
- 1 colher (café) solúvel
- 1 xícara (chá) de mel
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) rasas de fermento em pó
- 2 colheres (chá) rasas de bicarbonato
- Glacê branco
- 500g de açúcar
- 2 colheres (sopa) de rum
- 4 colheres (sopa) de água quente
Preparo:
- Misture o leite condensado com o leite, a canela, cravo, café solúvel e mel.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e o bicarbonato.
- Misture bem a asse em forno regular por 25 minutos, em assadeira untada e enfarinhada.
- Cubra com o glacê.
- O GLACÊ: Misture todos os ingredientes e espalhe sobre o bolo ainda quente.
- Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
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