Torta de frango e milho



  

Serve 12 porções.

Ingredientes para a massa:

  • 3 ovos
  • 500 ml de leite integral
  • 100g de manteiga derretida
  • 2 xícaras (ch[á) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) pó para sopa cebola
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar




Para o recheio:

  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado (de preferência peito)
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de queijo muzzarella ralada
  • 1 xíacara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1/4 de xícara (chá) de salsa picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Ao preparo:

  1. Num liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
  2. Despeje metade da massa em fôrma de 26cm de diâmetro untada.
  3. Em 1 tijela, misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa.
  4. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  5. Sirva-se e bom apetite.

Tempo de prepado: 60 minutos



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