Torta Pastel
Inserido na categoria (Pastéis, Salgados, Tortas, Tortas salgadas) por admin em 14 de July de 2008
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Serve 10 porções:
Ingredientes:
- 1 rolo de massa para pastel (500 g)
- Óleo para untar e orégano para polvilhar
Creme de queijos:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 2 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- 200g de queijo muzzarella ralado
Recheio:
- 100g de presunto picado
- 1/2 (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 tomates grandes sem sementes picados
Modo de fazer:
- No liquidificador, bata o leite, os ovos, os queijos e reserve
- Em uma tijela coloque o presunto, as azeitonas, os tomates e misture.
- Em um refratário médio untado, alterne camadas de massa de pastel, creme de queijos e recheio de presunto, terminandoas camadas com creme de queijos.
- Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
- Sirva quente.
OBS; tempo médio de prepado: 70 minutos
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