Enroladinhos de chester



  

Ingredientes:

  • 200g de chester fatiado
  • 100g de ricota
  • 100g de queijo branco
  • 1 colher (sopa) uvas passas sem caroço
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picada miudinha
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  •  1 colher (chá) de nos moscada




Modo de fazer:

  1. Refogue a cebola no azeite. Junte a farinha e deixe dourar. Adicione o leite e mexa bem até engrossar
  2. Tempere com o sal e a nos moscada. Reserve.
  3. Em uma tijela misture bem o queijo branco com a ricota e as uvas até que forme uma pasta homogênea.
  4. Recheie cada fatia de chester com a mistura de queijo e enrole de forma  a ficar um charutinho.
  5. Disponha em um prato refratário e distribua o molho por cima.
  6. Leve ao forno preaquecido até que comece a gratinar.
  7. Sirva a seguir. 


    1 comentário em “Enroladinhos de chester

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