Musse de ameixa preta
Inserido na categoria (Doces e Sobremesas, Mousses) por admin em 15 de July de 2008
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Os ingredientes:
- 3 folhas de gelatina branca
- 2 colheres (sopa) água fervente
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 medida da lata de ameixa preta picada
- 1/2 medida da lata de água
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 claras em neve muito firmes
Forma de preparo:
- Coloque a gelatina de molho em água fria por alguns minutos.
- Escorra e dissolva em 2 colheres de sopa de água fervente.
- Bata no liquidificador o leite condensado com as ameixas a água, o suco de limão e a gelatina (já dissolvida) .
- Retire e misture levemente as claras; coloque em taças e leve à geladeira por no minimo 3 horas.
NOTA: querendo servir a musse desenformada, aumente a geladina para 6 folhas e deixe na geladeira até que fique bem firme (de 4 a 5 horas)
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