Almondegas fritas



  

Rende 20 porções.





Ingredientes:

  • Um pão amanhecido
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 kg de carne moida de 1ª
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 ovo
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de salsa e hortelã picadas
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Preparo:

  1. Em uma tijela, coloque o pão e umedeça com água.
  2. Acrescente os demais ingredientes e misture bem, formando uma massa homogênea
  3. Faça bolinhas e frite em óleo quente, dourando por igual.
  4. Retire do fogo e sirva.
  5. Se preferir, sirva com acompanhamento (mostarda, catchup, molho de pimenta etc)


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1 comentário em “Almondegas fritas

  • Um pão amanhecido
    1/2 xícara (chá) de água
    1 kg de carne moida de 1ª
    Sal e pimenta-do-reino à gosto
    1 ovo
    1 cebola picada
    1/2 xícara de salsa e hortelã picadas
    1 colher (sopa) farinha de trigo
    Óleo para fritar
    Preparo:

    Em uma tijela, coloque o pão e umedeça com água.
    Acrescente os demais ingredientes e misture bem, formando uma massa homogênea
    Faça bolinhas e frite em óleo quente, dourando por igual.
    Retire do fogo e sirva.
    Se preferir, sirva com acompanhamento (mostarda, catchup, molho d
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