Iscas de carne acebolada
Inserido na categoria (Boi, Carnes) por admin em 24 de julho de 2008
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Tempo de preparo 1 hora. Rende 4 porções.
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 kg coxão mole cortado em tirinhas
- sal e pimenta-do-reino à gosto
- 3 colheres (sopa) de molho de soja
- 2 cebolas cortadas em lâminas
- 2 colheres (sopa) de vinagre
Modo de fazer:
- Em uma panela, leve ao fogo o azeite, a carne, sal, pimenta, o molho de soja e frite por 15 minutos ou até amaciar. Retire e reserve.
- Na mesma panela, coloque a cebola, o vinagre e frite até a cebola amaciar.
- Misture a carne reservada e servi em seguida com acompanhamentos se desejar
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