Pudim de pão



  

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite integral
  • 4 pães amanhecidos
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha




Ao preparo:

  1. Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre por 10 minutos ou até virar um caramelo.
  2. Espalhe em um fôrma de buraco no merio e reserve.
  3. Bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje na fôrma caramelizada.
  4. Leve ao forno preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito ele saia sêco.
  5. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por até 3 horas. 


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