Risoto de camarão



  

Tempo de preparo:50 minutos. Serve 4 porções.





Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 3 tomates  batidos no liquidificador
  • 1/2kg de camarões médios limpos
  •  2 xícaras )chá) de água
  • 2 cubos de caldo de camarão 
  • Sal à gosto  

Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola.
  2. Adicione o arroz, o tomate e refogue por 5 minutos. Acrescente os demais ingredientes e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 15  minutos.
  3. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe por mais 10 minutos.
  4. Retire e sirva em seguida.
  5. Se desejar, pode acompanhar salada a seu gosto.


Quer deixar um comentário?

Seu e-mail não será publicado. Campos obrigatórios estão marcados *