Macarrão com azeitonas



  

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão espaguete 500 g
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 4 tomates, sem pele e cortados em 4 pedaços
  • 1 tablete de caldo galinha dissolvido em 1/2 xícara (chá) água fervente
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 colher (sopa) de anchovas picadas
  • 1 colher (sopa) salsinha picada




Modo de preparo:

  1. Coloque o macarrão para cozinhar “al dente”.
  2. Enquanto isso, aqueça o azeite e doure a cebola, junte os tomates, deixando-os refogar. junte o caldo, as azeitonas, as anchovas e a salsinha.
  3. Escorra o macarrão e sirva a seguir com o molho.

RENDIMENTO> 4 a 6 PORÇÕES



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