Panquecas de licôr de café e sorvete

28, julho, 2008
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Ingredientes:

  • 8  panquecas fritas
  • 1 e 1/2 xícaras de sorvete de creme
  • 1 xícara de côco ralado e tostado
  • 3/4 de xícara de licôr de café

Modo de fazer:

  1. Dobre as panquecas 2 vezes ao meio e arrume-as em círculo numa travessa.
  2. Coloque bolas de sorvete no centro e salpique com o côco.
  3. Aqueça o licor até ficar morno, acenda para flambar e despeje, aceso, sobre as panquecas e sorvete
  4. Quando apagar, sirva.

RENDE 4 PORÇÕES. 

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Doces e Sobremesas, Panqueca, Sorvetes

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