Peixe ensopado



  

Ingredientes:

  • 2 cubos de caldo de legumes
  • Suco de 1/2 limão
  • 6 files de pescada
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 cebola em rodelas
  • 5 azeitonas verdes picadas
  • 1 colher (sopa) de óleo




Modo de preparar:

  1. Faça uma pasta, com o auxilio de um garfo, amassando o caldo de legumes e misturando com o suco de limão.
  2. Passe nos filés de peixe e deixe tomar gosto por 5 minutos
  3. Disponha os filés numa frigideira grande, cubra com o tomate, a cebola e azeitonas
  4. Regue com óleo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 20 minutos
  5. Sirva quente. > Rende 5 porções. > tempo de preparo 35 minutos. 


1 comentário em “Peixe ensopado

  • No lugar do óleo, eu usei azeite. E tb acrescentei mais alho e sal e coloquei coentro. Ficou uma delícia.

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