Peixe ensopado
Inserido na categoria (Frutos do Mar, Peixes) por admin em 28 de julho de 2008
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Ingredientes:
- 2 cubos de caldo de legumes
- Suco de 1/2 limão
- 6 files de pescada
- 2 tomates em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 5 azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparar:
- Faça uma pasta, com o auxilio de um garfo, amassando o caldo de legumes e misturando com o suco de limão.
- Passe nos filés de peixe e deixe tomar gosto por 5 minutos
- Disponha os filés numa frigideira grande, cubra com o tomate, a cebola e azeitonas
- Regue com óleo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 20 minutos
- Sirva quente. > Rende 5 porções. > tempo de preparo 35 minutos.
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