Frango à Chinesa



  

Ingredientes:

  • 500g filé de frango cortado em tiras
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 3 colheres (sopa) molho de soja (a seu critério)
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) óleo de gergelin
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre picado
  • 1 dente de alho picado
  • 1 maço de brócolis
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:

  1. Passe o frango na maisena e tempere com o molho de soja e o sal a gosto
  2. Em uma panela, aqueça o óleo de gergelin, junte o frango e frite bem.
  3. Adicione o pimentão, o gengibre e o alho, mexendo por 4 minutos.
  4. Acrescente o brócolis e a água. Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.
  5. Retire e sirva.




TEMPO DE PREPARO: 1 HORA E 30 MINUTOS >> RENDE 4 PORÇÕES

 



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