Receita de Sanduíche de Frango e Manga



  

O verão pede alimentos mais leves e féceis de preparar. Você que trabalha fora também poderá levar este sanduíche para comer na hora do intervalo, ou até mesmo na hora do almoço. Ele é prático, leve, saudável e delicioso!

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de maionese2 colheres (sopa) de iogurte
  • 3 colheres (chá) de coentro fresco picado
  • 2 colheres (chá) de curry
  • 1 manga cortada em fatias
  • 2 filés de peito de frango
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva
  • 2 pães ciabatta
  • 8 folhas de alface
  • Sal e pimenta a gosto




Vamos ao modo de peparo:

  1. Faça uma mistura com a maionese, o iogurte, o coentro e o curry e tempere com o sala e a pimenta;
  2. Tempere os frangos e grelhe;
  3. Espalhe a mistura da amionese sobre o pão ciabatta;
  4. Acrescente as folhas de alface, o frango, a manga e cubra com o outro pão.

Pronto! Agora é só saborear este delicioso sanduíche. 🙂



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