Receita de Bolinho de Bacalhau – Delícia Portuguesa

23, março, 2009
Ir para os comentários Deixar um comentário
 



Email
Share

Esta é uma legítima receita Portuguesa do tradicional Bolinho de Bacalhau. Gostosa e fácil de fazer, a família toda vai adoprar este delicioso petisco.

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau
  • 1 kg de batatas
  • 1 ramo de salsinha
  • Pimenta do reino 
  • 2 claras
  • Azeite de oliva
  • óleo para fritura

Modo de Preparo:

  1. Dessalgue o Bacalhau em água fervente;
  2. Limpe a pele e tire as espinhas do bacalhau e desfie-o;
  3. Cozinhe as batatas, amasse-as e misture com o bacalhau (de preferência com as mãos);
  4. Acrescente salsinha picada, pimenta e as claras batidas em neve e misture bem;
  5. Unte as mãos com o azeite de oliva e enrrole os bolinhos;
  6. Frite em óleo quente até ficarem dourados.

Receba novidades deste site e concorra a muitos prêmios:

  




Bacalhau, Bolinhos, Frutos do Mar, Internacional, Salgados

  1. diniz
    2, agosto, 2011 em 14:12 | #1
    Resposta | Citação

    adoro bolinhos de bacalhal muito bom

  2. mara
    12, agosto, 2011 em 17:45 | #2
    Resposta | Citação

    fui fazer o bolinho de bacalhau nao deu certo quero saber onde errei .

  3. genildovieira
    24, setembro, 2011 em 22:39 | #3
    Resposta | Citação

    fiz o bolinho de bacalhal e ficou delicioso fiquei muioto satisfeito com o resutado final e minha esposa mais ainda e os meus filhos esses nem se fala. obrigado.

  4. genildo vieira
    24, setembro, 2011 em 22:39 | #4
    Resposta | Citação

    goste muito do resultado final dessa receita toda minha familia aprovou o resultado

Página de comentários
  1. Nenhum trackback ainda.