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Esta é uma legítima receita Portuguesa do tradicional Bolinho de Bacalhau. Gostosa e fácil de fazer, a família toda vai adoprar este delicioso petisco.
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau
- 1 kg de batatas
- 1 ramo de salsinha
- Pimenta do reino
- 2 claras
- Azeite de oliva
- óleo para fritura
Modo de Preparo:
- Dessalgue o Bacalhau em água fervente;
- Limpe a pele e tire as espinhas do bacalhau e desfie-o;
- Cozinhe as batatas, amasse-as e misture com o bacalhau (de preferência com as mãos);
- Acrescente salsinha picada, pimenta e as claras batidas em neve e misture bem;
- Unte as mãos com o azeite de oliva e enrrole os bolinhos;
- Frite em óleo quente até ficarem dourados.
adoro bolinhos de bacalhal muito bom
fui fazer o bolinho de bacalhau nao deu certo quero saber onde errei .
fiz o bolinho de bacalhal e ficou delicioso fiquei muioto satisfeito com o resutado final e minha esposa mais ainda e os meus filhos esses nem se fala. obrigado.
goste muito do resultado final dessa receita toda minha familia aprovou o resultado
gostei muito da receita e muito fácil e da pra eu fazer , até por que eu gosto muito de conzinhar. muito obrigado pela receita.