Deliciosa receita de Mousse de Chocolate com Sorvete da Ana Maria Braga



  

Mousse de chocolate é uma sobremesa que agrada a todos, com sorvete então… huuummmm fica uma delícia!!!

Veja como é fácil de fazer esta deliciosa receita apresentada no programa da Ana Maria Braga:





Ingredientes

  • 500g de chocolate maio amargo picado
  • 250g de sorvete de creme
  • 1 envelope de gelatina incolor
  • 150g de nozes picadas (pode usar castanhas, amendoim ou amêndoas)
  • 2 claras em neve

Preparo:

  1. Em banho-maria, derreta todo o chocolate picado ;
  2. Acrescente o sorvete de creme e mexa bem, até derreter o sorvete;
  3. Dissolva a gelatina conforme o fabricante e acrescente no sorvete derretido; 
  4. Acrescente as nozes e misture bem até incorporar os ingredientes;
  5. Coloque tudo numa tigela e adicione delicadamente as claras em neve;
  6. Coloque tudo num refratário untado em óleo e leve à geladeira por 4 horas;
  7. Desenforme e sirva. Pode cobrir com calda de chocolate branco, fica uma delícia!


7 comentários em “Deliciosa receita de Mousse de Chocolate com Sorvete da Ana Maria Braga

  • Essa receita realmente parece ótima, mas está com uma falha, pois pede 500grs de chocolate, mas no preparo comenta apenas o uso de 250grs. Onde está o erro: no pedido de 500 ou no uso de apenas 250? Acredito que pelo tamanho do doce 250 seja pouca… ou não???

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    Ola Ana,eu trabalhei muitos anos em cozinha e sempre que podia pegava as receitas de doces (principalmente) e sempe fiz ganhando muitos elogios, então eu falava que eram receitas suas. UM certo dia pensei vou estudar e tentar fazer uma faculdade de nutrição. Estudei mas até agora por falta de dinheiro só consegui fazer o magisterio,mas apesar de ter os meus 53 anos quero e vou fazer nutrição. E junto comigo vou sempre carregar as tuas receitas onde cada uma é mais saborosa que a outra só quem esperimenta é que sabe. Parabens pelo programa,e que tu possas continuar sempre ajudando a todos que te veem pela tv. Beijos

  • Olá Roberta!

    Realmente a receita continha um erro mas já consertei. Você deve derreter o chocolate todo, ou seja, 500g.
    Obrigada pela dica!

  • · Editar

    eu adoro seu pograma.keria muito fala com vc, precizo de ajuda tenho um filho com 220 kilos,sei ke vc e boa e ajuda muita gente me liga ta.ou manda uma mensage.sou copeira.

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