Receita de Nhoque ao molho de tomate com manjericão
Que tal preparar um delicioso noque ao molho de tomate e majericão? Esta receita é muito fácil de fazer, é saborosa e a família inteira vai adorar.
Ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 200g de margarina
- 250 g de farinha de trigo
- 2 gemas
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 kg de tomate maduro
- folhas de majericão fresco
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas e cozinhe numa panela com água por aproximadamente 30 minutos;
- Numa outra panela, cozinhe os tomates até soltar a pele;
- Amasse as batatas, acrescente a margarina, a farinha de trigo, as gemas e misture tudo com as mãos;
- Descanse a massa por aproximadamente 15 minutos;
- Abra a massa e corte em pedacinhos leve ao fogo, acrescentando aos poucos, numa panela com água fervente;
- Quando os pedacinhos de nhoque subirem é que já estão cozidos.
- Preparo do molho: retire a pele e as sementes do tomate, bata no liquidificador com um pouco de água e ferva numa panela. Acrescente o sal, a pimenta e o manjericão.
- Jogue o molho sobre o nhoque cozido e sirva a seguir.
?…Eu gostei muito dessa receita por que é uma delicia de fazer…?
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