Receitas Gostosas

Épocas de festa junina pedem pratos típicos e a pamonha representa muito bem esta festividade.

Quer aprender a fazer uma pamonha gostosa e muito fácil de fazer? Esta é a receita ideal!

Separe os Ingredientes:

• 3 espigas de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara de amido de milho (maisena)
• 1 pitada de sal

Modo de Fazer:

1. Corte o milho rente à espiga e bata no liquidificador com os demais ingredientes;
2. Unte uma forma com óleo e coloque a mistura para assar em banho-maria;
3. Asse até secar a superfície. Quando amornar, corte a pamonha no formato desejado.

admin Doces e Sobremesas, Festa Junina, Milho, Pamonha

Quer uma receita prática, barata, fácil de fazer e que a criançada vai adorar?

Esta receita de bolinhas de pipoca voi tirada do programa Mais Você da Ana Maria Braga. Fica uma delícia!

Ingredientes:

• 2 xícaras de pipoca estourada (sem sal)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de glucose de milho branca
• 250 g de pasta de amendoim
• Margarina para untar as mãos

Modo de Fazer:

1. Separe as pipocas numa tigela e quebre-as com a mão grosseiramente. Reserve.
2. Numa panela, derreta o açúcar até formar uma calda caramelizada;
3. Acrescente a glucose de milho e a pasta de amendoim.
4. Mexa muito bem e desligue o fogo;
5. Despeje o creme sobre a pipoca e misture tudo com as mãos até que toda a pipoca esteja no creme.
6. Unte as suas mãos com margarina e forme bolinhas do tamanho desejado.

admin Ana Maria Braga, Doces e Sobremesas, Pipoca

O dia dos namorados está chegando, que tal apimentar a relação com um drink afrodisíaco?

Confira a receita do Bloody Caesar desenvolvida pela sommelière Deise Novakoski, é uma versão mais apimentada do Boody Mary:

admin Afrodisíacos, Bebidas, Dia dos Namorados, Drinks

O inverno está chegando e com ele as festas juninas. No sul, festa junina que se preze tem que ter quentão. Uma bebida feita com vinho que ajuda a aquecer as noites frias do inverno.

Veja a receita para preparar um delicioso e típico quentão do sul:

Ingredientes:

• 3 litros de vinho tinto suave
• 300 ml de água
• 10 pedaços de canela em pau
• 4 pedaços de gengibre
• 10 cravos-da-índia
• Canela em pó (para polvilhar)
  

Modo de fazer:

1. Numa panela, ferva todos os ingredientes, exceto o vinho, para soltar os seus aromas. Deixe fervendo por aproximadamente 15 minutos;
2. Adicione o vinho e aqueça até iniciar a fervura, cuidado pra nào ferver muito o vinho pois o álcool evapora e o sabor muda;
3. Sirva bem quente com a canela polvilhada na xícara

Obs: Quanto menor o pedaço do gengibre (rodelas), mais forte será o sabor.

admin Bebidas, Festa Junina, Quentão, Vinhos

Muitas receitas fornecem os ingredientes em gramas e, quando não temos como pesá-los, tentamos adivinhar a porção certa para colocar, arriscando errar na quantidade dos ingredientes e a receita não dar certo.

Para se ter mais precisão na quantidade de seus ingredientes, a balança digital é ideal. Existem vários modelos delicados e modernos que podem até decorar a sua cozinha.

A balança poderá servir para pesar objetos, alimentos e ingredientes e acertar a mão para fazer deliciosas receitas e auxiliar no seu dia-a-dia.

Algumas delas podem até calcular calorias, colesterol, carboidrato e gordura. Tudo para sua alimentação ficar mais gostosa e saudável.

admin Balança digital, Dicas, Utensílios domésticos