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Arquivo de setembro, 2009
 






Cerveja de Trigo – bebida de qualidade, aroma e sabor indescritível

29, setembro, 2009

Para você que é acostumado a apenas degustar as cervejas tradicionais, vale a dica de algum dia experimentar uma cerveja de trigo. São simplesmente deliciosas.

Antigamente quando você se dirigia ao mercado, não havia tantas opções de cervejas importadas como existem hoje. Mas cerveja de trigo não necessariamente precisa ser importada. A Bohemia (Bohemia Weiss) é uma marca que fabrica cervejas de trigo de bastante qualidade, assim como a Paulaner, Erdinger ou a Eisenbahn (de Blumenau / SC).

A Weißbier, como também é chamada, é um tipo de cerveja feita de malte de trigo e cevada, além de lúpulo e levedura, e possui teor alcoólico de até 6%.

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admin Bohemia, Cerveja de Trigo, Eisenbahn, Paulaner, Weißbier

Adega – dicas de armazenagem de garrafas, barris, barricas, vinhos

29, setembro, 2009

Atualmente, muitas pessoas estão comprando pequenas adegas climatizadas para estocagem de vinhos em casa. Mas qual é a real necessidade disso?

A adega é útil para manter a temperatura da bebida, no caso o vinho, em sua temperatura ideal, que se situa de 14 a 17°C. Existem adegas naturais (vinículas), cuja localização é justamente no subsolo, a fim de manter uma temperatura amena.

Normalmente os vinhos são armazenados em barris, barricas ou nas próprias garrafas.

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admin Adega, Aroma, Degustação, Tradição