Dicas de Decoração de Pratos – Gastronomia

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Cozinha é uma arte milenar que atrai e permite atrair. Pela história da humanidade tem um cunho social importante, chegando ao ponto do cozinheiro do rei da França suicidar-se por não atingir o ponto de uma refeição.

Hoje em dia é um mercado tão perfeccionista quanto, apesar de não termos mais mortes (ao menos é o que sabemos). Na gastronomia a beleza é fundamental. Para quem deseja produzir pratos marcantes que farão com que seus convidados recordem-se sempre é necessário atentar-se a decoração.





Coisas pequenas como finalizar  com tiras de cenoura e abobrinha untada com manteiga,  miscelânea de legumes, amêndoas e nozes tostadas, pétalas de azeitonas, anéis de ervas (endro, sálvia, salsa…), rosas de tomate, entre outros, fazem com que seus pratos sejam inesquecíveis.

De: Teresa Almeida

Técnica Alimentar



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2 comentários em “Dicas de Decoração de Pratos – Gastronomia

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