Receita Recheio Torta de Caramelo

21, abril, 2010

Caramelo! Essa delícia açucarada, que dá outra coloração e outro sabor ao multiuso tempero, vem como recheio de torta e dá descanso à sua função de cobertura de pudins. Em [...]

Doces e Sobremesas, Tortas

Receita Massa de Torta

21, abril, 2010

Para preparar uma massa de torta que esfarela na boca, aí vai uma receita que é rápida e dá certo: Misture 250g de farinha de trigo e 1 pitada de [...]

Torta de Caramelo, Tortas

Brasileiro consome mais pães e bolos industrializados

19, abril, 2010

De acordo com a Abima (Associação Brasileira de Indústrias de Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados), o brasileiro tem aumentado o consumo de pães e bolos industrializados. Com relação aos [...]

Bolos, Doces e Sobremesas, Paes

Receita de Bolo de Aipim

19, abril, 2010

Ingredientes: ½ kg de aipim 3 ovos inteiros 3 claras 3 xícaras de (chá) de açúcar 1 pacote (100g) de coco ralado 1 copo americano de leite 3 col. (sopa) [...]

Aipim, Bolos, Doces e Sobremesas

Receita de Biscoito de Queijo com Quinua

19, abril, 2010

Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de farinha de quinua; 1 xícara (chá) de flocos de quinua; 1 xícara (chá) de manteiga; 100 g de [...]

Biscoitos, Doces e Sobremesas, Quinua

Receita Massa de Nhoque

16, abril, 2010

Nhoc! Parece até uma mordida. Mas na verdade é a massa que é feito de batatas que faz essa delícia que tem esse nome que dá vontade de repetir inúmeras [...]

Massas, Nhoques

Almoço do Dia das Mães

15, abril, 2010

Dia das mães se aproximando e a família já planejando aquela reunião e almoço na casa da matriarca, com direito a comidas deliciosas, sobremesas inesquecíveis, comidinha da mamãe. A ironia [...]

Almoço, Dia das Mães

Receita de Crepe Suzette

13, abril, 2010

Um prato clássico da culinária francesa é o Crepe Suzette, ou Suzan Pancakes ou panqueca da Suzana. Simplificando é uma panqueca que vai licor e suco de laranja. Para fazer [...]

Crepe, Doces e Sobremesas, Panqueca

Temperos – As especiarias vindas das Índias

12, abril, 2010

A Índia é capaz de influenciar a culinária de muitos povos com sua infinidade de aromas e sabores. Temperos como a canela, o cravo, o cardamomo, a cúrcuma, fazem parte [...]

Especiarias, Temperos

Como escolher um bom Azeite de Oliva Extravirgem

12, abril, 2010

Muitos paladares exigentes aderiram ao uso do azeite de oliva extravirgem quase que totalmente em suas refeições. Algumas pessoas que consomem pouquíssimo óleo, como é o meu caso, se contentam [...]

Azeite de Oliva, Degustação, Dicas