Patê de tomate seco
Patês, Salgados, Tomate 29 de março de 2008Esta é uma receita bem prática e fácil de fazer. ótimo para ser servido junto com pães diversos e torradas como aperitivos e entradas.
Os ingredientes são:
- 8 metades de toamte seco
- 6 pepinos em conserva
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 pitada de sal
- temperos variados como ervas finas, orégano e outros de sua preferência
 Para fazer o patê siga o modo de preparo:
- Picar o tomate seco e o pepino
- Colocar e um liquidificador o tomate, o pepino picado e os temperos
- Juntar o óleo da conserva do tomate seco com os demais ingredientes
- Caso precise de mais óleo para dar o ponto do patê acrescente azeite de oliva
- Bater tudo no liquidificador até ficar no ponto de patê
- Tomar cuidado para não bater demais, pois pode desandar
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