Quem diria, mas a carne de bode virou sucesso nos Estados Unidos. A revista "Time" indica a carne como uma das tendências da gastronomia, por ser uma carne magra, possui 2,76 gramas de gordura em 100g de carne, já o frango, que é considerada uma carne magra, possui 3,75 gramas, e a carne de boi possui 17,14g de gordura em 100g. Além do baixo … [Leia mais...]