Medalhões flambados
Rocambole de carne
Torta de carne
Bifes à parmigiana
Bifes à milanesa
8 bifes de filé sem osso sal, pimenta-do-reino 1 dente de alho 2 ovos 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado farinha de rosca óleo para fritura 4 tomates graúdos, manteiga, raminhos de salsa Bata os bifes ligeiramente, tempere com sal e pimenta-do-reino à gosto e o alho bem socado, deixando descansar por 15 minutos. Passe [...]
Hamburger de festa
UMA ÓTIMA PEDIDA: Ingredientes necessários: 300 g de carne moida 2 ovos 1 colher (chá) de sal 1 boa pitada de pimenta-do-reino 2 latas de ervilha 200 g de cebolinhas 4 rodelas de laranja pera 4 azeitonas pretas e 4 azeitonas verdes 4 tirinhas de pimentão vermelho 3 colheres (sopa) de manteiga Preparo: Misture os [...]
Bife Campeão
OLHA SÓ ! 6 bifes finos (alcatra, contrafilé) 2 ovos 1 xícara (chá) farinha-de-rosca 3 tomates 1 pitada de pimenta-do-reino 6 fatias de pão de forma 250 g de mozzarella em fatias Óleo para fritura Sal, orégano, azeite Ao preparo: Tempere os bifes com sal Pique os tomates e tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e gotinhas de [...]
Tirinhas de picanha
Convide seus amigos INGREDIENTES: 1 picanha de peso médio 1 colher(sopa) de azeite 1/2 colher(chá) de pimenta calabresa 2 cebolas cortadas em rodelas 1 tablete de caldo de picanha (para temperar) 1 xícara (chá) de água quente 2 colheres(sopa) de salsa picada rodelas de pão francês PREPARO RÁPIDO: Em uma frigideira, aqueça o azeite e [...]
Receita de Picanha na Cerveja
A Picanha é um dos tipos de carne bovina mais apreciados pelos carnívoros, e representa em torno de 2,5% do boi. Está localizada na parte posterior do animal, sendo a parte mais macia e saborosa da alcatra. Em termos de calorias não podemos dizer que se trata de uma carne magra pois cada 100g contém [...]
