Sopa de pescados
Do mediterrâneo à mesa Brasileira (Rende de 6 a 8 porções) Ingredientes: 250g de tomates sem pele e sem sementes 1 alho poró (só a parte branca) 1 pedaço de salsão picado 1/2 colher (chá) de orégano 2 dentes de alho amassados 500g de camarões médios (sem casca) 1/2 colher (chá) de açafrão 1 colher (sopa) [...]
Bacalhau com leite de côco
Filé de linguado com creme
PONHA O MAR EM SUA MESA! 1/2 kg filé de linguado 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola cortada em rodelas 1 xícara (chá) de salsão picado 1 colher (sopa) de maisena 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 lata de creme de leite Sal, pimenta-do-reino, suco de limão, cheiro verde picadinho Modo de [...]
Camarão com chuchu
CAMARÃO SEMPRE É GOSTOSO! 1 kg de camarões médios 1 kg de chuchu 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande ralada 300 g de tomates (pelados e sem sementes) 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 maço de salsa picada sal e pimenta-do-reino Ao preparo: Descasque, limpe e lave os camarões, reservando as cabeças. [...]
Filé de peixe com molho tártaro
O molho tártaro é muito utilizado em frutos do mar por proporcionar um sabor especial. Experimente esta deliciosa receita simples e fácil de preparar. Os ingredientes para o molho são: 1 1/2 xícara de maionese 1 colher (chá) de mostarda 1 pitada de pimenta do reino 1 colher (sopa) de pepino em conserva picado 1 colher [...]
Moqueca de peixe capixaba
A moqueca é um prato típico capixaba, mas também é muito popular em alguns estados do nordeste como Pernambuco e na Bahia. Para a moqueca, o peixe em postas é mais firme, o que não quer dizer que não se possa fazer, também, com outros peixes de carnes mais moles. Pode-se substituir o peixe por [...]
Salada de macarrão e atum
Tomate recheado com atum
Este tomate é um excelente acompanhamento para peixes e carnes em geral. Para fazê-lo você precisará de: 5 tomates grandes maduros 1/2 lata de atum 1 colher de sobremesa de maionese ligh ou ricota amassada 2 colheres de sopa de ervilha 1 cebola ralada sal e orégano a gosto Preparo: Retire as sementes dos tomates [...]
Receita de Salmão ao Forno com Queijo Mussarela
O salmão, além de saboroso, destaca-se como excelente fonte alimentar pelo seu alto teor de ômega 3, um tipo de gordura bastante saudável para para nosso sistema cardio-vascular. Veja abaixo os ingredientes necessários: 1kg de salmão; Meio pimentão verde; Meio pimentão vermelho; 1 cebola; 4 tomates sem pele e sem sementes; 2 vidros de requeijão; Batatas em [...]
