Ingredientes:

- 1 pacote de macarrão parafuso
- 2 latas de atum
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 1/2 xícara de água
- 1 cubinho de caldo de galinha
- 1/2 xícara de amionese
- 1/2 xícara de salsinha picada
- anchovas para enfeitar

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão, escorra e reserve;
2. Num liquidificador, adicione o atum, o limão e o caldo de galinha
dissolvido em água. Bata bem;
3. Numa vasilha gande, misture o macarrão, o molho de atum e a maionese;
4. Leve à geladeira até que fique bem frio;
5. Arrume numa saladeira e enfeite com a salsinha e as anchovas.

Esta salada rende para 4 a 6 pessoas. Bom apetite!

Este tomate é um excelente acompanhamento para peixes e carnes em geral.

Para fazê-lo você precisará de:

• 5 tomates grandes maduros
• 1/2 lata de atum
• 1 colher de sobremesa de maionese ligh ou ricota amassada
• 2 colheres de sopa de ervilha
• 1 cebola ralada
• sal e orégano a gosto

Preparo:

1. Retire as sementes dos tomates
2. Misture o atum, a maionese, as ervilhas, a cebola, o sal, o orégano e as sementes
3. Recheie os tomates com essa mistura e leve ao forno para amolecer
4. Pode ser servido frio

Bom apetite!!!