Receitas de Massas, Carnes, Salgados, Doces, Sobremesas
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Aqui vai uma receita rápida, fácil, saborosa e que gera 250 calorias por porção. Não pense que é muito, por porção estou falando de uma refeição (almoço, jantar) que deixará qualquer mortal satisfeito. Deixe um quilo de bacalhau salgado na água por 48 … [Leia mais...]
Deixou pra comprar o Bacalhau na última hora? Como dessagá-lo em menos de um dia? Basta cortá-lo em pedaços e deixar o bacalhau embaixo de uma torneira com um fio de água escorrendo sobre os pedaços. Esta é uma forma rápida para desalgar seu bacalhau e, dependendo do tamanho da posta pode demorar até 12 horas, no máximo. Caso não … [Leia mais...]
O grande segredo para preparar um delicioso Bacalhau está no seu dessalgue de maneira correta. O Bacalhau é seco e salgado e, se for corretamente dessalgado e hidratado, ele pode ganhar até 20% de peso. Corte o bacalhau em postas, coloque-o dentro de um vasilhame e deixe-o embaixo de uma torneira ligada por uns 10 minutos. Guarde o bacalhau … [Leia mais...]
Bacalhau é um prato tradicional da Páscoa. Já que na Páscoa geralmente as pesoas exageram nos chocolates, que tal compensar fazendo uma bacalhoada light? Antes de fazer é preciso dessalgar o Bacalhau. O dessalgue necessita que seja realizado por dois ou três dias antes de prepará-lo. Coloque o Bacalhau numa travessa com água gelada e leve … [Leia mais...]
Esta é uma legítima receita Portuguesa do tradicional Bolinho de Bacalhau. Gostosa e fácil de fazer, a família toda vai adoprar este delicioso petisco. Ingredientes: 1 kg de bacalhau 1 kg de batatas 1 ramo de salsinha Pimenta do reino 2 claras Azeite de oliva óleo para fritura Modo de Preparo: Dessalgue o Bacalhau … [Leia mais...]
A Páscoa está chegando e, um prato muito comum para festejar esta data é a tradicional Bacalhoada Portuguesa. Esta receita veio diretamente de Portugal, é a legítima bacalhoada portuguesa. Confira: Rendimento: 4 porções Ingredientes: 500 g de bacalhau 500g de batatas 3 tomates maduros 1 pimentão verde 1 pimentão … [Leia mais...]
Esta legítima receita portuguesa é muito saborosa, gostosa e serve 4 pessoas. Vale a pena experimentar!! Ingredientes: 400g de bacalhau 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 6 pãezinhos (sem miolo) 6 ovos Sal e pimenta do reino à gosto Pão ralado Modo de Preparo: Deixe o bacalhau de molho … [Leia mais...]
Este petisco foi trazido ao Brasil pelos nossos patrícios portugueses. É uma excelente opção para lanches, petiscos ou até mesmo em refeições. Veja abaixo a receita de um verdadeiro bolinho de bacalhau português, ora pois!!! Descubra os segredos da culinária portuguesa e saboreie esta deliciosa iguaria. … [Leia mais...]
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