A moqueca é um prato típico capixaba, mas também é muito popular em alguns estados do nordeste como Pernambuco e na Bahia. Para a moqueca, o peixe em postas é mais firme, o que não quer dizer que não se possa fazer, também, com outros peixes de carnes mais moles. Pode-se substituir o peixe por [...]
Salada de macarrão e atum
Postado em 16 de abril de 2008 por Deixar um comentário
Tomate recheado com atum
Postado em 29 de março de 2008 por Deixar um comentário
Este tomate é um excelente acompanhamento para peixes e carnes em geral. Para fazê-lo você precisará de: 5 tomates grandes maduros 1/2 lata de atum 1 colher de sobremesa de maionese ligh ou ricota amassada 2 colheres de sopa de ervilha 1 cebola ralada sal e orégano a gosto Preparo: Retire as sementes dos tomates [...]
Receita de Salmão ao Forno com Queijo Mussarela
Postado em 11 de fevereiro de 2008 por 1 comentário
O salmão, além de saboroso, destaca-se como excelente fonte alimentar pelo seu alto teor de ômega 3, um tipo de gordura bastante saudável para para nosso sistema cardio-vascular. Veja abaixo os ingredientes necessários: 1kg de salmão; Meio pimentão verde; Meio pimentão vermelho; 1 cebola; 4 tomates sem pele e sem sementes; 2 vidros de requeijão; Batatas em [...]
