Receita de bolo de banana com doce de leite

O bolo de banana por si só é muito delicioso. Imagina então se juntarmos o tão saboroso doce de leite? Pois é, fica uma delícia! Para você que deseja provar esta iguaria, selecionamos uma prática e econômica receita de bolo com massa à base de banana, servido com doce de leite, … [Leia mais...]

Receita de Alfajor – Como fazer

Alfajor é um doce ibero-americano, com nome de origem árabe, que conquistou o mundo. Originalmente os Alfajors eram compostos de duas ou três bolachas de amêndoas, recheados de doce de leite. Mas hoje em dia a sobremesa possui diversos sabores de recheios e bolachas. O Alfajor pode ser encontrado em duas … [Leia mais...]

Sopas e cremes uma alternativa saudável e leve para o inverno

Com as baixas temperaturas inicia-se também a fase de gastronomia altamente calórica, com muitas tentações que levam água baixo todo esforço e tentativas de regular a alimentação de forma saudável, no meio desse cenário surgem como uma alternativa, os sempre muito presentes e … [Leia mais...]

Receita Deliciosa de Torta de Uvas

CALDA DE UVA  Ingredientes - na panela, em fogo médio, deixe até formar uma calda: 1 xícara de água; 1 xícara de uvas (sem sementes); 1 xícara de açúcar;  CREME Ingredientes - em outra panela misture: ½ litro de leite condensado 1 ½ … [Leia mais...]

Promoção site Barra Doce dá Ejetores para Cupcakes e Muffins

O site do barra doce é um pequeno pedaço de paraíso para os amantes dos graciosos cupcakes, muffins e suas versões em miniatura (mini muffin e mini cupcake). Tem de tudo lá formas, espátulas, wrapers, diversas forminhas de pano, de tela, de papelão, moldes, ejetores e tudo mais que se possa … [Leia mais...]

Receitas Light – Torta de Chocolate

Não é porque você está de dieta que precisa punir-se e ficar sem aquele tão sonhado doce. Calma, a vida só tem uma, trate de aproveitá-la. Nada melhor do que uma receita light e deliciosa, para desfrutar de um leve "pecado" sem grandes culpas. Pegue uma forma redonda com fundo falso e … [Leia mais...]

Receita Recheio Torta de Caramelo

Caramelo! Essa delícia açucarada, que dá outra coloração e outro sabor ao multiuso tempero, vem como recheio de torta e dá descanso à sua função de cobertura de pudins. Em uma panela bem funda leve 115g de manteiga com sal e 250g de açúcar ( é legal usar balança para medir.) O segredo do caramelo é não parar de mexer e não exceder na temperatura. … [Leia mais...]

Brasileiro consome mais pães e bolos industrializados

De acordo com a Abima (Associação Brasileira de Indústrias de Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados), o brasileiro tem aumentado o consumo de pães e bolos industrializados. Com relação aos pães, em 2009 houve um aumento de 8% na procura, em relação ao ano de 2008, o que levou a um crescimento de 12% no faturamento. Já os bolos … [Leia mais...]

Receita de Bolo de Aipim

Ingredientes: ½ kg de aipim 3 ovos inteiros 3 claras 3 xícaras de (chá) de açúcar 1 pacote (100g) de coco ralado 1 copo americano de leite 3 col. (sopa) de manteiga 2 col. (sopa) queijo ralado ½ col. (café) de sal 1 ½ col. (sopa) de farinha de trigo 1 col. (chá) de fermento em pó Veja como é Fácil Preparar: Descasque o … [Leia mais...]

Receita de Biscoito de Queijo com Quinua

Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de farinha de quinua; 1 xícara (chá) de flocos de quinua; 1 xícara (chá) de manteiga; 100 g de queijo parmesão; 1 col. (chá) de sal, 1 ovo Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes até que se forme uma massa homogênea; Com ajuda de uma colher de chá faça … [Leia mais...]

Receita de Crepe Suzette

Um prato clássico da culinária francesa é o Crepe Suzette, ou Suzan Pancakes ou panqueca da Suzana. Simplificando é uma panqueca que vai licor e suco de laranja. Para fazer a massa bata no liquidificador 100g de farinha de trigo peneirada, 3 ovos, 230ml de leite, ½ colher de sopa de óleo de girassol e 1 pitada de sal. Unte uma frigideira larga … [Leia mais...]

Receita de Sobremesa de fruta – Goiaba ao Forno

Ingredientes 8 goiabas vermelhas 350 g de açúcar 350 g de canela em pó Contreau a gosto Ramos de tomilho Preparação Corte a goiaba em quatro pedaços. Separe as sementes e bata-as no liquidificador com um pouco de água, coe e reserve. Forre o fundo de uma assadeira com açúcar e canela. Acrescente a goiaba e cubra com o caldo … [Leia mais...]

Receita de Sorbet de Morango

O sorbet, para quem não conhece, é um tira gosto usado em jantares mais finos onde a língua tem que ser "lavada" para degustar os outros pratos. Pode ser utilizado no meio das refeições ou no fim. É como se fosse um raspadinha ou um sorvete sem creme. Aí vai uma receita bem gostosa de sorbet de morango para testar e degustar: Em uma panela, … [Leia mais...]

Mousse de Amêndoas e Chocolate – Receita

Essa receita é linda de morrer, mas precisa de ingredientes específicos como amêndoas sem pele, ramos de groselhas frescas e essência de amêndoas. Pique as amêndoas, deixando-as bem fininhas. Tire 4. Aqueça 400ml de leite em uma panela. Na outra panela, em fogo baixo, deixe cozinhar por 5 minutos, pegue 1 ovo e 1 gema com açúcar, a amêndoa … [Leia mais...]

Receitas de Páscoa – Mousse de Chocolate

Aproveite a quantidade de ovos deixados na geladeira ( aqueles que são tirados da geladeira com a película branca, lá pro meio  de outubro) pra fazer um delicioso mousse de chocolate. Pegue uma balançinha e meça 300 g de chocolate e coloque na panela, coloque 3 colheres de água e derreta em banho Maria ( não se esqueça do fogo baixo!) Após o … [Leia mais...]





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