Ingredientes:

• 3 mangas bem maduras
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor vermelha
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 3 colheres (sopa) adoçante em pó
• 4 claras
• pedaços de manga para decorar

Modo de preparar:

1. Descasque as mangas e corte em pedaços. Despeje no liquidficador e bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.
2. Coloque em uma tijela e acrescente a gelatina dissolvida na água o iogurte, o adoçante e as claras batidas em neve, misturando delicadamente.
3. Despeje em um fôrma de buraco no meio, umedecida e leve à geladeira por 4 horas ou até endurecer
4. Retire, desenforne, decore com pedações de manga e sirva.
5. Tempo de preparo: 30 minutos + 4 horas de geladeira.

RENDE 8 PORÇÕES. 

Os ingredientes:

• 3 folhas de gelatina branca
• 2 colheres (sopa) água fervente
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 medida da lata de ameixa preta picada
• 1/2 medida da lata de água
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 claras em neve muito firmes

Forma de preparo:

1. Coloque a gelatina de molho em água fria por alguns minutos.
2. Escorra e dissolva em 2 colheres de sopa de água fervente.
3. Bata no liquidificador o leite condensado com as ameixas a água, o suco de limão e a gelatina (já dissolvida) .
4. Retire e misture levemente as claras; coloque em taças e leve à geladeira por no minimo 3 horas.

NOTA: querendo servir a musse desenformada, aumente a geladina para 6 folhas e deixe na geladeira até que fique bem firme (de 4 a 5 horas)   

Ingredientes:

• 1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor e sem côr
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 1 pacote de gelatina diet de limão
• 2 potes de iogurte natural desnatado
• 2 colheres (sopa) suco de limão
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó
• cascas e folhas de limão para decorar

Modo de fazer:

1. Dissolva a gelatina sem sabor em meia xícara de chá de água fria, e leve ao fogo em banho-maria.
2. Coloque a gelatina de limão no restante da água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
3. Deixe as 2 gelatinas esfriarem à temperatura  ambiente, depois bata-as no liquidificador com o iogurte, o suco de limão, as raspas de limão e o adoçante.
4. Divida-a em taças ou em forma untada com água e leve à geladeira por 3 horas aproximadamente.
5. Decorrer com casas e folhas de limão ao redor .

Mousse de maracujá é uma receita super rápida, prática e fácil de fazer. Além disso, a aceitação é muito boa. Experimente!

Os ingredientes necessários são:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de suco de maracujá concentrado (use a mediada da lata do leite codensado)

 Para fazer é super simples:

Num liquidificador, bata todos os ingredientes por aproximadamente 10 minutos. O segredo de manter a consistência de mousse é bater bem em velocidade alta.
Despeje numa travessa e leve à geladeira para gelar.
Sirva bem geladinho.

Bom Apetite!!

Rendimento: 6 porções

Sabe aquelas bananas que estão ficado passadas? Antes de desperdiçá-las pense em fazer uma deliciosa sobremesa muito nutritiva e fácil de fazer.

Para esta receita você precisará de:

• 6 bananas nanicas médias cortadas em pedaços pequenos
• 1 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/2 sachê de gelatina em pó incolor e sem sabor
• 200g de creme de leite
• 3 claras

A preparação é super rápida e fácil, veja:

1. Numa panela, coloque as bananas picadas, 1 xícara de açúcar e o suco de limão;
2. Leve ao fogo e cozinhe mexedo por 15 a 20 minutos ou até ficar cremoso e encorpado;
3. Retire o doce do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Dissolva a gelatina em pó e bata no liquidificador com o doce e o creme de leite. Reserve.
5. Numa panela, misture as claras com o açúcar restante (1/2 xícara) e leve ao fogo até aquecer (cuidado para não aquecer muito).
6. Retire do fogo e bata na batedeira até obter um merengue firme;
7. Misture delicadamente o merengue ao creme de banana;
8. Distribua em um travessa ou em tavessinhas idividuais e leve para gelar;
9. Quando servir, polvilhe canela em pó sobre a mousse.

Pronto! Agora é só se deliciar com esta sobremesa nutritiva e saborosa.