Ingredientes:

• 1 pacote de biscoitos de chocolate
• 3 colheres (sopa) de manteiga

Recheio:

• 1 Pote de sorvete de creme

Cobertura:

• 300gr. de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de cerejas em calda
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, triture os biscoitos e coloque em uma tijela.
2. Misture com a manteiga e mexa bem até formar uma massa homogênea.
3. Com ela, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível e reserve.
4. Para a cobertura. derreta o chocolate com o creme de leite e reserve.
5. Coloque o sorvete amolecido sobre a massa, espalhe bem bem e cubra com o creme reservado.
6. Leve ao congelador por 4 horas, retire,  desenforme, decore com as cerejas, raspas de chocolate e sirva.

RENDE: 10 PORÇÕES. TEMPO DE PREPARO: 2 HORAS + 4 HORAS DE CONGELADOR 

Ingredientes:

• 500 ml de creme de leite fresco
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 discos de suspiros comprados prontos
• 1 kg de morangos
• Folhas de hortelã e morangos para decorar

Modo de preparar:

1. Bata o creme de leite fresco com o açúcar e reserve.
2. Em uma travessa, coloque 1 disco de suspiro, 1 camada de chantily e outra de morangos picados.
3. Repita a operação com os outros discos.
4. Depois de cobrir a última camada com chantily e morangos, espalhe o restante do chantily e decore com os morangos e as folhas de hortelã,

SIRVA GELADO.

TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS. RENDE: 09 PORÇÕES 

Serve 10 porções e 50 minutos de preparo.

Ingredientes:

• 3 ovos
•  1 cubo de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Margarina para untar

Para o recheio:

• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 150g de queijo mussarela em cubos
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARAR:

1. Misture os ingredientes do recheio e reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, o caldo de galinha dissolvido no leite, o óleo e o parmesão.
3. Despeje em uma tijela, adicione a salsa, a farinha, o sal e o fermento aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
4. Coloque metade dessa massa em um refratário, recheie e cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno, preaquecido, por 35 minutos.

1 hora de preparo e serve 12 porções.

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de flocos de milho instantâneo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado (de preferencia o peito)
• 2 tomates picados em cubos
• 1/4 de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100g de queijo mussarela ralado
• tomates cereja para decorar

MODO DE PREPARAR:

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Despeje metade da massa em uma fôrma para pão untada e enfarinhada, espalhe os ingredientes do recheio e tempere a gosto, cobrindo com a massa restante.
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.  

Serve 14 porções e 1 hora para o preparo.

INGREDIENTES:

• 3 cenouras médias picadas
• 3 ovos
• 2/3 de xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado (sugerimos o peito)
• 1 cebola grande ralada
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 150 g de queijo mussarela fatiado

AO PREPARO:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos o fermento.
2. Adicione o fermento e misture com uma colher de pau.
3. Despeje metade da massa  em um fôrma untada e enfarinhada.
4. Por cima,  espalhe o frango, a cebola, os tomates, o cheiro-verde e as fatias de mussarela.
5. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o parmesão.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.

BOM APETITE.

Ingredientes:

• 2 gemas peneiradas
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 11 colheres (sopa) de manteiga
• 3 latas de creme de leite
• 1 pacote de biscoito de maisena (400 g)
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de fazer:

1. Numa panela, coloque uma lata de creme de leite com o soro e o chocolate em pó.
2. 6 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher de sopa de manteiga
3. Leve ao fogo e quando ferver, desligue e reserve.
4.  Bata o restante do açúçar, as gemas e o resto da manteiga até formar um creme.
5. Adicione as duas latas de creme de leite sem o soro (reservando-o)
6. Num refratário, intercale uma camada de creme de manteiga com os biscoitos molhados no soro do creme de leite; faça isso até acabar tudo.
7. Despeje o creme de chocolate por cima da torta conforme citado nos ítens 1 a 3. 
8. Leve para gelar.   

Serve 10 porções:

Ingredientes:

Massa:

• 5 ovos
• 3 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 60g de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de leite integral
• sal a gosto e margarina para untar

Para o recheio:

• 1/2kg de salsicha picada em rodelas finas
• 400g de queijo parmesão ralado grosso
• 1 xícara (chá) de orégano

Modo de preparo:

1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Reserve
2. Em uma tijela misture todos os ingredientes do recheio.
3. Despeje a metade da massa em uma fôrma retangular de 35cm x 25 cm untada.
4. Despeje o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.
6. Se desejar, sirva acompanhada com ketchup ou molho de sua preferência.

Tempo de preparo:  1 hora e 20 minutos  

Serve 10 porções:

Ingredientes:

• 1 rolo de massa para pastel (500 g)
• Óleo para untar e orégano para polvilhar

Creme de queijos:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral
• 2 ovos
• 100g de queijo parmesão ralado
• 200g de queijo muzzarella ralado

Recheio:

• 100g de presunto picado
• 1/2 (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 tomates grandes sem sementes picados

Modo de fazer:

1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, os queijos e reserve
2. Em uma tijela coloque o presunto, as azeitonas, os tomates e misture.
3. Em um refratário médio untado, alterne camadas de massa de pastel, creme de queijos e recheio de presunto, terminandoas camadas com creme de queijos. 
4. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
5. Sirva quente.

OBS; tempo médio de prepado: 70 minutos 

Serve 12 porções.

Ingredientes:

Para a massa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 gema para pincelar

Para o recheio:

• 3 xícaras (chá) de ricota esmigalhada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de presunto picado
• 2 ovos batidos
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres (chá) de orégano

Ao preparo:

1. Misture a farinha de trigo, a manteiga e o sal com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
2. Junte o ovo, o creme de leite e misture
3. Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Em 1 tijela misture os ingredientes do recheio e reserve
5. Reserve 1/4 da massa, abra com um rolo, corte em tiras e reserve
6. Abra o restante da massa também com um rolo, e coloque em uma fôrma de aro removível de 22 cm de diâmetro
7. Despeje o recheio sobre a massa, trance as tiras reservadas por cima do recheio e aperte as laterais.
8. Corte os excessos de massa e pincela com a gema.
9. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Decore como desejar.

Para a massa:

• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1/4 de 1 copo de água fria

Para o recheio:

• 250 g de carne moida de 1ª
• 150 g de manteiga
• 2 dentes de alho
• 200 g de batatas cozidas
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 gema, 2 claras, sal, pimenta-do-reino
• 1 tomate, 100 g de azeitonas verdes
• 1 cebola média ralada
• 1 gema para pincelar a torta

Preparo da Massa:

1. Em uma tijela, misture bem a farinha de trigo com a maisena, o sal e a manteiga; adicione aos poucos a água até obter uma massa consistente.
2. Forre uma forma de abrir (própria para tortas)  reserve e prepare o recheio.
3. Leve ao fogo a manteiga, acrescente a cebola ralada e o alho picado bem fininho; refogue um pouco e junte a carne moida, frite por 5 minutos e acrescente as batatas passadas pelo espremedor, a maisena, a gema e as claras.
4. Mistute bem e tempere com sal e pimenta-do-reino à gosto
5. Coloque a metade do recheio na forma, espalhe uma camada de tomate cortado em fatias finas, cubra com as azeitonas e termine de encher com o recheio.
6. Recorte com uma carretinha tirinhas finas de massa, faça um gradeado e pincele com a gema.
7. LEVE AO FORNO QUENTE POR 20 MINUTOS.

ACOMPANHAMENTOS E SALADA DEIXAMOS A SEU GOSTO / PREFERÊNCIA