Serve 10 porções e 50 minutos de preparo.

Ingredientes:

• 3 ovos
•  1 cubo de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Margarina para untar

Para o recheio:

• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 150g de queijo mussarela em cubos
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARAR:

1. Misture os ingredientes do recheio e reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, o caldo de galinha dissolvido no leite, o óleo e o parmesão.
3. Despeje em uma tijela, adicione a salsa, a farinha, o sal e o fermento aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
4. Coloque metade dessa massa em um refratário, recheie e cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno, preaquecido, por 35 minutos.

Fonte: Receitas Gostosas

Torta de tomate e mussarela

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Serve 14 porções e 1 hora para o preparo.

INGREDIENTES:

• 3 cenouras médias picadas
• 3 ovos
• 2/3 de xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado (sugerimos o peito)
• 1 cebola grande ralada
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 150 g de queijo mussarela fatiado

AO PREPARO:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos o fermento.
2. Adicione o fermento e misture com uma colher de pau.
3. Despeje metade da massa  em um fôrma untada e enfarinhada.
4. Por cima,  espalhe o frango, a cebola, os tomates, o cheiro-verde e as fatias de mussarela.
5. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o parmesão.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.

BOM APETITE.

Fonte: Receitas Gostosas

Torta de cenoura com frango

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Serve 10 porções:

Ingredientes:

Massa:

• 5 ovos
• 3 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 60g de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de leite integral
• sal a gosto e margarina para untar

Para o recheio:

• 1/2kg de salsicha picada em rodelas finas
• 400g de queijo parmesão ralado grosso
• 1 xícara (chá) de orégano

Modo de preparo:

1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Reserve
2. Em uma tijela misture todos os ingredientes do recheio.
3. Despeje a metade da massa em uma fôrma retangular de 35cm x 25 cm untada.
4. Despeje o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.
6. Se desejar, sirva acompanhada com ketchup ou molho de sua preferência.

Tempo de preparo:  1 hora e 20 minutos  

Fonte: Receitas Gostosas

Torta de salsicha

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