Esta torta é feita basicamente de brócolis e tomate seco. Estes ingredientes fazem com que a torta fique colorida, saborosa e muito nutritiva. Experimente!
Os ingredientes para a massa são:
- 1 colher de fermento em pó;
- 1 xícara de maisena;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- sal
- margarina para untar
Para o recheio separe os seguintes ingredientes:
- 1 xícara de tomate seco picado;
- 2 xícaras de salame picado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 300g de brócolis
- sal e pimenta
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
Veja como a preparação é fácil:
-
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar até começar a dourar levemente;
-
Acrescente o brócolis e o sal e deixe refogar por 10 minutos ou até que esteja macio, mexendo de vez em quando.
-
Retire do fogo, deixe esfriar e então misture os demais ingredientes do recheio.
-
No liqüidificador, bata os ingredientes da massa e despeje metade da massa em uma fôrma untada, espalhe o recheio, cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que esteja assada e levemente dourada.
-
Retire do forno e sirva a seguir.
admin Brócolis, Salgados, Tomate, Tortas
Cada vez mais pesquisas estão mostrando a import6ancia de uma alimentação com variedade de frutas, verduras e legumes, por serem ricas fontes de vitaminas e minerais que auxiliam na prevenção de diversas doenças.
Este prato éuma forma deliciosa de incorporar uma variedade de legumes numa única refeição. Alem disso é muito rápida e prática de fazer.
Os ingredientes necessários são:
-
1 kilo de legumes variados (batata, cenoura, vagem, chuchu, couve-flor, brócolis, etc.) picados
-
4 colheres de sopa de maionese (de preferência light)
-
2 colheres de sopa de maisena
-
2 chícaras (chá) de leite
-
2 colheres (sopa) de queijo ralado
-
sal e pimenta do reino a gosto
A preparação é muito simples:
-
Cozinhe os legumes em pouca água e sal. Escorra e reserve;
-
Misture a maionese com a maisena e vá acrescentando o leite aos poucos;
-
Acrescente o queijo, o sal e a pimenta;
-
Leve ao fogo brando, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até adquirir consitência;
-
Disponha os legumes reservados numa forma refratária, despeje por cima o molho e leve ao forno quente para gratinar (cerca de 10 minutos).
Agora é só servir!! Este prato rende de 5 a 6 porções.
admin Batata, Brócolis, Cenoura
O brócolis é uma alimento muito nutritivo, fonte de vitaminas A, C, vitaminas do complexo B e ácido fólico, além do cálcio, potássio e selênio. Beneficia os olhos, a pele e os nervos, além de proteger contra diversas doenças degenerativas. A vitamina C aumenta as defesas do nosso corpo e o cálcio fortalece os ossos.
Alimentos saudáveis podem ficar ainda mais saborosos em preparações variadas. Experimente esta deliciosa torta, a sua família vai adorar!!
A torta é feita de massa e recheio. Primeiro você deverá preparar a massa, confira os ingredientes:
- 1 xícara chá e meia de amido de milho
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá (150g) de margarina
- 1 ovo
- ½ xícara de cebola picada
- ½ xícara de salsa picada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
Preparo da massa:
Misturar todos os ingredientes numa vasilha com a mão, se necessário, acrescente um pouquinho de água. Coloque a massa em uma assadeira e reserve.
Agora é a hora do recheio, você precisará de:
- 1 maço de brócolis cozido em água e sal
- 4 dentes de alho
- ½ xícara de azeitona
- 2 ovos
- requeijão ou queijo mussarela
Preparo do recheio:
- Refogue a cebola e o alho;
- Acrescente a azeitona, os ovos e o brócolis;
- Recheie a massa e cubra com requeijão ou mussarela;
- Leve ao forno moderado por 40 minutos.
Pronto!! Saboreie esta deliciosa receita super saudável
Rendimento: 6 porções
admin Brócolis, Outros, Tortas
