Ela é muito fácil de fazer, saborosa, nutritiva e bem mais barata do que o modelo tradicional.

Experimente! Faça hoje mesmo esta deliciosa lasanha de polenta. Veja o video com a receita:

Fonte: Receitas Gostosas

Receita de Lasanha de Polenta apresentado no programa da Ana Maria Braga

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Tenho certeza que todos irão adorar esta deliciosa Lasanha. 

Separe os ingredientes:

• Massa de lasanha (500g)
• Carne Moída (500g)
• Creme de leite (2 caixas)
• Manteiga (3 colheres)
• Farinha de Trigo (3 colheres)
• Presunto (500g)
• Queijo mussarela (500g)
• Leite (2 copos)
• Cebola ralada (1 unidade)
• Óleo (3 colheres)
• Molho de tomate (1 lata)
• Alho amassado (3 dentes)
• Queijo ralado (1 pacote)
• Sal a gosto

Primeiro prepare a massa:

1. Ferva água e cozinhe a massa da lasanha, até ficar “al dente”;
2. Passe manteiga na massa para ela não grudar e reserve;  

Agora vamos ao molho à bolonhesa:

1. Numa panela, refogue o alho amassado,a cebola ralada e a carne moida;
2. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 3 minutos;

Faça o molho branco:

1. Derreta a margarina numa panela e acrescente 3 colheres de farinha de trigo. Mexa bem;
2. Acrescente o leite aos poucos, continue mexendo;
3. Adicione o creme de leite, mexa mais um pouco e desligue o fogo;

Chegou a hora da montagem da sua Lasanha:

1. Escolha uma forma funda;
2. No fundo desta forma, coloque o molho de carne moída;
3. Monte uma camada de massa, outra de presunto, outra de queijo e outra de molho branco;
4. Repita a sequência até terminar a massa, sendo que o molho branco deve ficar cobrindo a lasanha;
5. Salpique com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Pronto!!! Agora é só se deliciar com esta maravilhosa Lasanha!

Fonte: Receitas Gostosas

Receita de Lasanha de carne moída (à bolonhesa)

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Aproveite os benefícios da berinjela fazendo esta deliciosa preparação.

 Os ingredientes necessários são:

• 4 berinjelas médias descascadas e cortadas em fatias finas no sentido do comprimento.

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho amassados

• 2 latas de molho de tomate pronto

• 200 g de presunto

• 200 g de mussarela

• Sal e pimenta a gosto

• 2 colheres de sopa de óleo

Para o preparo siga estas orientações: 

1. Em uma panela, coloque o óleo e doure a cebola com o alho, acrescente as 2 latas de molho e tempere a gosto com sal e pimenta. 

2. Quando o molho levantar fervura coloque as fatias de berinjela aos poucos para que cozinhe levemente. 

3. Em seguida alterne em uma forma fatias de berinjela, molho, presunto e a mussarela, repita o procedimento e finalize com queijo e molho.

4. Leve ao forno pré-aquecido a 200º graus por 25 minutos.

 Rendimento: 6 porções

Valor calórico (por porção): 198 kcal

Fonte: Receitas Gostosas

Lasanha de Berinjela

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