Serve 10 porções e 50 minutos de preparo.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  •  1 cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Margarina para untar

Para o recheio:

  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 150g de queijo mussarela em cubos
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARAR:

  1. Misture os ingredientes do recheio e reserve.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o caldo de galinha dissolvido no leite, o óleo e o parmesão.
  3. Despeje em uma tijela, adicione a salsa, a farinha, o sal e o fermento aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
  4. Coloque metade dessa massa em um refratário, recheie e cubra com o restante da massa.
  5. Leve ao forno, preaquecido, por 35 minutos.

 


Serve 14 porções e 1 hora para o preparo.

INGREDIENTES:

  • 3 cenouras médias picadas
  • 3 ovos
  • 2/3 de xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado (sugerimos o peito)
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 tomates picados
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 150 g de queijo mussarela fatiado

AO PREPARO:

  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos o fermento.
  2. Adicione o fermento e misture com uma colher de pau.
  3. Despeje metade da massa  em um fôrma untada e enfarinhada.
  4. Por cima,  espalhe o frango, a cebola, os tomates, o cheiro-verde e as fatias de mussarela.
  5. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o parmesão.
  6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.

BOM APETITE.


Serve 10 porções:

Ingredientes:

Massa:

  • 5 ovos
  • 3 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 60g de manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras (chá) de leite integral
  • sal a gosto e margarina para untar

Para o recheio:

  • 1/2kg de salsicha picada em rodelas finas
  • 400g de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 xícara (chá) de orégano

Modo de preparo:

  1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Reserve
  2. Em uma tijela misture todos os ingredientes do recheio.
  3. Despeje a metade da massa em uma fôrma retangular de 35cm x 25 cm untada.
  4. Despeje o recheio e cubra com o restante da massa.
  5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.
  6. Se desejar, sirva acompanhada com ketchup ou molho de sua preferência.

Tempo de preparo:  1 hora e 20 minutos  





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