Torta simples, saborosa e muito fácil de fazer. Ideal para servir como apertitivo, fazer um lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento de alguns pratos. Você pode comê-la quente ou fria.  

Ingredientes

  • 500ml de leite integral
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 50g de azeitonas verdes picadas
  •  1 xícara(chá) de milho verde
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 1 copo de requeijão
  • 1 vidro de maionese (250 gramas)
  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 200g de queijo mussarela fatiada
  • Orégano e salsa a gosto.

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, leve ao fogo o leite e o creme de cebola, mexendo até engrossar.
  2. Adicione o frango, a azeitona, o millho, salsa a gosto e o molho de tomate.
  3. Retire do fogo e misture com o requeijão e a maionese.
  4. Em uma fôrma, alterne camadas de pão de fôrma e do creme, terminando em creme.
  5. Cubra com a mussarela e  polvilhe com orégano.
  6. Leve ao forno médio, preaquecido até o queijo derreter.
  7. Sirva quente ou frio.

O tempo de preparo é de 1 hora e rende 8 porções.


Serve 10 porções:

Ingredientes:

  • 1 rolo de massa para pastel (500 g)
  • Óleo para untar e orégano para polvilhar

Creme de queijos:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral
  • 2 ovos
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 200g de queijo muzzarella ralado

Recheio:

  • 100g de presunto picado
  • 1/2 (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 tomates grandes sem sementes picados

Modo de fazer:

  1. No liquidificador, bata o leite, os ovos, os queijos e reserve
  2. Em uma tijela coloque o presunto, as azeitonas, os tomates e misture.
  3. Em um refratário médio untado, alterne camadas de massa de pastel, creme de queijos e recheio de presunto, terminandoas camadas com creme de queijos. 
  4. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
  5. Sirva quente.

OBS; tempo médio de prepado: 70 minutos 

  


Serve 12 porções.

Ingredientes:

Para a massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 gema para pincelar

Para o recheio:

  • 3 xícaras (chá) de ricota esmigalhada
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de presunto picado
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (chá) de orégano

Ao preparo:

  1. Misture a farinha de trigo, a manteiga e o sal com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
  2. Junte o ovo, o creme de leite e misture
  3. Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.
  4. Em 1 tijela misture os ingredientes do recheio e reserve
  5. Reserve 1/4 da massa, abra com um rolo, corte em tiras e reserve
  6. Abra o restante da massa também com um rolo, e coloque em uma fôrma de aro removível de 22 cm de diâmetro
  7. Despeje o recheio sobre a massa, trance as tiras reservadas por cima do recheio e aperte as laterais.
  8. Corte os excessos de massa e pincela com a gema.
  9. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Decore como desejar.

 





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