Sabe aquelas bananas que estão ficado passadas? Antes de desperdiçá-las pense em fazer uma deliciosa sobremesa muito nutritiva e fácil de fazer.
Para esta receita você precisará de:
- 6 bananas nanicas médias cortadas em pedaços pequenos
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 sachê de gelatina em pó incolor e sem sabor
- 200g de creme de leite
- 3 claras
A preparação é super rápida e fácil, veja:
- Numa panela, coloque as bananas picadas, 1 xícara de açúcar e o suco de limão;
- Leve ao fogo e cozinhe mexedo por 15 a 20 minutos ou até ficar cremoso e encorpado;
- Retire o doce do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Dissolva a gelatina em pó e bata no liquidificador com o doce e o creme de leite. Reserve.
- Numa panela, misture as claras com o açúcar restante (1/2 xícara) e leve ao fogo até aquecer (cuidado para não aquecer muito).
- Retire do fogo e bata na batedeira até obter um merengue firme;
- Misture delicadamente o merengue ao creme de banana;
- Distribua em um travessa ou em tavessinhas idividuais e leve para gelar;
- Quando servir, polvilhe canela em pó sobre a mousse.
Pronto! Agora é só se deliciar com esta sobremesa nutritiva e saborosa.
Seu sit e suas receitas são magnificas… Gostei muito =D
Obrigada!