Esta é uma receita de batata recheada mais elaborada. Super saborosa!!
Os ingredientes necessários são:
- 4 batatas (grandes) com casca
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de cream cheese ou tofu mole
- 2 colheres (sopa) de salsinha crespa picada
- 5 folhas de sálvia picadas
- 2 colheres (sopa) de endro fresco
- 100 g de azeitonas pretas bem pequenas
- sal a gosto
Siga estas instruções para a preparação:
- Lave bem as batatas, retire os pontos escuros e fure-as com um garfo;
- Pincele as batatas com o azeite de oliva, embrulhe em papel-alumínio e disponha-as em uma assadeira;
- Leve-as ao forno médio por 2 horas, ou até as batatas ficarem macias;
- Retire as batatas do forno, corte-as ao meio, retire parte da polpa com uma colher pequena e coloque-a em uma tigela;
- Amasse bem a polpa, junte o cream cheese, as ervas e o sal e misture até ficar homogêneo;
- Recheie as batatas com o creme de queijo e distribua as azeitonas;
- Se preferir, salpique um pouco mais de ervas e decore com gomos de tomate-cereja. Sirva a seguir
adoro suas receitas hum chama os cachorros