Bolo de cenoura

• Quer fazer um bolo que a família inteira vai adorar? Então esta é a receita que você precisava. Anote aí:

 Ingredientes:

• 5 ovos
• 3 copos de açúcar
• 4 copos de farinha de trigo
• 3 cenouras grandes
• 1 copo de óleo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Veja como a preparação é simples:

1. Bata as cenouras descascadas e picadas no liquidificador com o óleo, o açúcar e os ovos.
2. Em uma vasilha, acrescente o trigo e o fermento;
3. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos

Cobertura:

• 4 coleres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de margarina

Leve ao fogo e misture bem até soltar iniciar fervura.

Ao retirar o bolo do forno, faça furinhos com um garfo e deseje a cobertura quente sobre o bolo. Assim, a cobertura penetra dentro do bolo, fica uma delícia!!