Bolo de fubá Maricota

Delicioso bolo típico da roça… Fica uma delícia com um café quentinho…

Os ingredientes necessários são:

• 3 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de leite
• 1 1/2 copo de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 3 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

O preparo é bem simples:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

Pronto!! Agora é só saborear este delicioso bolo com sabor da Roça!!