Esta torta é feita basicamente de brócolis e tomate seco. Estes ingredientes fazem com que a torta fique colorida, saborosa e muito nutritiva. Experimente!
Os ingredientes para a massa são:
- 1 colher de fermento em pó;
- 1 xícara de maisena;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- sal
- margarina para untar
Para o recheio separe os seguintes ingredientes:
- 1 xícara de tomate seco picado;
- 2 xícaras de salame picado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 300g de brócolis
- sal e pimenta
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
Veja como a preparação é fácil:
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar até começar a dourar levemente;
Acrescente o brócolis e o sal e deixe refogar por 10 minutos ou até que esteja macio, mexendo de vez em quando.
Retire do fogo, deixe esfriar e então misture os demais ingredientes do recheio.
No liqüidificador, bata os ingredientes da massa e despeje metade da massa em uma fôrma untada, espalhe o recheio, cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que esteja assada e levemente dourada.
Retire do forno e sirva a seguir.
Deixe um comentário