Os ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 4 a 5 bananas médias, descascadas
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparar:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Despeje numa forma redonda média, com orifício central, préviamente untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido (180ºC) durante aproximadamente 30 minutos. Retire e desenforne quando já estiver morno e polvilhe com açúcar e canela.
Sugestão: decore com algumas rodelas de banana.
