Prato super fácil de fazer:
Ingredientes:
- 250 g de queijo corgonzola picado
- 3/4 de xícara (chá) de leite integral
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 400 g de macarrão parafuso ou outro de sua preferência
- 100 g de queijo parmesão ralado grosso
Modo de preparar:
- Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar em “al dente”.Reserve
- Em uma panela derreta o tablete de caldo de carne no leite
- Após a fervura, acrescente o corgonzola e mexa até derreter.
- Apague o fogo e adicione o creme de leite.
- Mexa e coloque sobre o macarrão num refratário.
- Acrescente o queijo parmesão ralado e servi quente.
Informações: Gorgonzola: tem sabor picante. Pode ser consumido puro, em molho ou em massas. Não pode faltar em tábua sde queijos.
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