Tirinhas de picanha

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INGREDIENTES:

• 1 picanha de peso médio
• 1 colher(sopa) de azeite
• 1/2 colher(chá) de pimenta calabresa
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 1 tablete de caldo de picanha (para temperar)
• 1 xícara (chá) de água quente
• 2 colheres(sopa) de salsa picada
• rodelas de pão francês

PREPARO RÁPIDO:

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a picanha
2. Junte a pimenta, a cebola e deixe refogar
3. Acrescente o tablete de caldo de picanha dissolvido na água quente, e cozinhe até secar
4. Salpique a salsa picada e servi com o pão francês e outros acompanhamentos de sua preferência (fritas, saladas etc)

Que tal…